ماشین ظرفشویی وسیله ای جدید و تازه در آشپزخانههای امروزی است. تا چند سال قبل، حتی جایی برای ماشین ظرفشویی در آشپزخانهها در نظر نمی گرفتند. اما به مرور زمان، لولههای فاضلاب ظرفشوییها و طراحی کابینتها، جایی برای ماشین ظرفشویی در نظر گرفتهاند. ماشین ظرفشویی به سرعت جای خود را در آشپزخانهها باز کرد و دیگر قرار نیست خانمهای خانه دار مدت زمان زیادی را جلوی سینک ظرفشویی هدر دهند. این صرفه جویی در زمان، باعث افزایش فعالیتهای مفید خانمهای خانه دار شده است. خانمهای کارمند نیز در حال حاضر میتوانند به راحتی و با استفاده از ماشین ظرفشویی ، زمان بیشتری را برای خانواده و کودکان خود در خانه بگذارند.
ماشین ظرفشویی در بسیاری از خانههای شلوغ و پر از مهمان نیز کمک زیادی کرده است. مخترع ماشین ظرفشویی نیز درست همین مشکل را داشت. مهمانیهای زیاد و ظرفهای نشسته بسیار زیادتر! شستن ظرفهای خانم کوچران، مخترع ماشین ظرفشویی توسط خدمه او شسته میشد. اما او اصرار داشت که ظرفها سریع تر شسته شوند و در ضمن، ظرفهای کمتری هنگام شسته شدن ظرفها بشکنند. همین نکته به ظاهر ساده باعث میشود که اختراع ماشین ظرفشویی برای این خانم بسیار مقرون به صرفه و اقتصادی باشد.
این خانم، یکی از ثروتمندترین زنان روزگار خود بود و عاشق مهمانی دادن. هنوز هم زنهایی هستند که عاشق مهمانی دادن و دور هم جمع شدنند. این خانمها ترجیح میدهند وقت خود را با مهمانها بگذرانند، به جای این که تمام مدت را در آشپزخانه و در حال پختن غذا یا شستن ظرفهای کثیف غذا باشند.
ماشین ظرفشویی فعلی در اندازههای مختلفی تولید میشوند. اندازههای چهار و شش و هشت و دوازده و چهارده نفره. این اندازهها به صورت حدودی است و ممکن است یک خانواده شلوغ چهار نفره با مهمانهای زیاد نیاز به یک ماشین ظرفشویی هشت نفره داشته باشد. اما یک خانواده هشت نفره خلوت، فقط نیاز به یک ماشین ظرفشویی چهار نفره ساده داشته باشد. تعداد مهمانها و مدت زمان مهمانیها، در انتخاب اندازه ماشین ظرفشویی تاثیرگذار است. چرا راه دور برویم، خانم کوچران، نیاز به یک ماشین ظرفشویی دوازده نفره دارد که کفاف مهمانیهای ریز و درشتش را بدهد. با این که حداکثر چهار یا شش نفر در خانه خانم کوچران زندگی میکردند، او نیاز به ماشین ظرفشویی را احساس کرد.
همان طور که ماشین لباسشویی دارای پودر مخصوص است، ماشین ظرفشویی نیز دارای قرص مخصوص است. این قرص در دمای بالای اب ذوب میشود و روی ظرفها میریزد. به مروز زمان، چربیها را پاک میکند و با فشار آب از روی ظرفهای داخل ماشین ظرفشویی پاک میشود. میکروبی که روی میوهها هست، را میتوان با این قرصها از بین برد. ماشین ظرفشویی خودش به اندازه کافی روی میوهها از قرص خود میریزد. در حالی که روی ظرفها قرص بیشتری مصرف میکند.
میوه را هم به همین روش میتوان شست. شستن میوه یکی از وظایف ماشین ظرفشویی های امروزی است.کافی است میوهها را درون محفظه مخصوص شستن میوه قرار دهید، برنامه شست و شوی میوه را وارد کنید و منتظر شسته شدن آنها باشید. تفاوت شستن میوه و ظرف در ماشین ظرفشویی، استفاده متفاوت آنها از شیوه آبپاشی و مواد شوینده مورد نیاز است. برای شستن میوه لازم نیست که از قرص ماشین ظرفشویی استفاده کنید. زیرا میوهها را خراب میکند و مزه آنها را از بین میبرد. در حالی که ظرفها را حتماً باید با قرص ماشین ظرفشویی شست. زیرا چربیها به این راحتی از روی ظرفها از بین نمی رود.